钙对于骨骼的重要性
要了解钙的重要性，我们必须对骨骼有所了解。骨组织是由胶原纤维及其他蛋白质，结合集结在其中的矿物质而形成的。钙与磷是骨矿物质的主要成份，其中磷在食物里面比较丰富，因此极少有缺乏的问题。这些矿物质在骨骼沉积得愈多，骨骼就变得愈坚实。由此可见，钙的第一大作用，是形成坚实的骨骼和牙齿。镁对骨骼来说也是一项重要的元素，实验表明，限制镁的摄入，会增加钙的丢失，减少骨质的形成。
骨骼的代谢十分活跃，陈旧的骨组织不断地被破坏、分解和吸收，新的骨组织又不断地形成。从幼儿期、儿童期到青少年时期，骨的生成大于骨的破坏;到20岁，骨的生长虽然停止，但还有一个骨量加强阶段，直到25-40岁，骨的致密与坚硬程度才达到最高限度，称之为峰值骨密度。
骨的强度及密度与钙等矿物质的含量密切相关。骨钙的数量减少了，骨的坚实程度自然会下降。骨骼达到峰值密度以后，骨钙不断丢失，骨量逐渐减少。在骨钙丢失的开始阶段，人们感觉不到任何不适，只有到了老年，骨钙的丢失大于储存，骨钙的亏空越来越大，单位体积中骨量丢失到一定程度，不能支持正常的负荷时，骨质疏松的症状才暴露出来。
骨质密度测量
因为人体内的钙，近99%存在于骨骼，所以骨质的测量直接反映钙的营养状况。骨质测量包括骨矿物质测量(BMC)，某一部位矿物质的含量和骨矿物质密度(BMD)。两种测量均能定量地反映骨的健康状况。正处于生长发育期的儿童，骨矿物质的变化是钙储留的有用指标。对成人而言，因骨已具有稳定的大小，则骨矿物质含量和骨矿物质密度同样适用。
骨矿物质含量和骨矿物质密度两项测量因为都能反映骨质疏松程度，因此最近研究指出，二者均可作为骨折危险性强有力的预测指标。
骨质疏松的预防
骨质疏松是因为骨质的不断丢失，以致于容易在一般的外伤中引起骨折的一种病症。骨质疏松多出现在老年，是严重危害老年人健康的慢性退行性疾病，但其预防应从幼年开始，从多方面入手。
膳食要平衡
我们经常说均衡营养是健康的基础，这当然也包括骨骼的健康。膳食平衡，食物要多样化，主食和副食、荤菜与素菜、粗粮与细粮之间互相搭配。
摄取充足的钙
在妊娠期间胎儿的骨骼和牙齿即开始钙化，因此孕妇需要补充钙质以满足胎儿的需要。出生后到成年，是骨的生长期，骨生长停止后，还有10-15年的加强阶段。在35-40岁之前，钙供应的数量充足，吸收良好，就能达到较高的峰值骨密度。骨峰值愈高对日后防治骨质疏松愈有利，并可以推迟骨质疏松发生的年龄。
坚持体育活动
体育活动与运动锻炼可使骨矿物质含量明显增加。因此从童年开始，即应在获取充足钙的同时，加强户外活动。在体育运动项目的选择上，散步、慢跑、跳绳、跳舞、健身操、太极拳、游泳等效果较好。
不吸烟不酗酒
吸烟会加速骨质丢失并降低骨密度，酒精能影响调控钙的激素，减少骨的形成，加速骨的破坏。因此，人们应避免染上吸烟酗酒的恶习。
健康是养成的，骨骼健康同样如此。从生活中的日常点滴做起，挺拔体态，强健骨骼，人人都可以。
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